20 tips til en kreativ og smakfull vinterferie!
Med små grep får du en innholdsrik og avslappende vinterferie hjemme, med alt fra nye smaksopplevelser, boktips, spa-følelse og kreativt verksted med store og s
Vinterferien er en ypperlig tid for å finne hvilepulsen i skikkelig gode drag, samtidig som du fyrer i gang ulike aktiviteter innimellom slagene.
Om ferien tilbringes hjemme, på fjellet eller på reise er denne saken ment å inspirere til ny innsats på kjøkkenet og hyggelige aktiviteter å finne på med familie eller venner. Det følger selvsagt et par lesetips fra butikksjefene Heidi og Kristin hos henholdsvis Norli og Ark, også!
Smaksopplevelser
Å benytte fritiden i vinterferien til å teste nye oppskrifter og matvarer er gull.
-Lite skal også til, tenker jeg. Lavterskel er topp. Kakaopinne i varm melk er suksess for barna, og godt for oss voksne. Pistasjkremen fra Olivenlunden er nydelig til en stemningsfull snacks-kveld, og de har flere smaker å velge blant, forteller ambassadør Elen Kristvik.
Et hett tips er Mont D’or-osten, som praktisk talt er på alles lepper for tiden, og den får du tak i hos Meny (hvis du har flaks, for den blir fort utsolgt), men ostedisken her er fylt til randen av deilig oster til en ost- og vinkveld.
Bakt Mont d'Or
Imponer gjestene dine med en enkel oppskrift med den franske, smaksrike osten Vacherin Mont d'Or. Osten spises som en ostefondue, og kan serveres som både forrett, snacks eller dessert! Her er enkel oppskrift fra Meny.
Slik gjør du
- Fjern plasten og ta av lokket på osten. Pakk inn bunnen av boksen i aluminiumsfolie, og stek i ovnen på 180 grader i ca. 20 minutter
- La osten hvile i 5-10 minutter før den serveres.
TIPS! Vi anbefaler å servere varm Mont d'Or på et fat med for eksempel spekemat, salat, frisk frukt, hakkede nøtter, honning, brød eller kjeks, og fiken- eller appelsinmarmelade.
Utforsk kjøkkenet
Vinterferien kan være en flott anledning til å utforske nye muligheter på kjøkkenet. Hvorfor ikke prøve en ny kakeoppskrift med kjøkkenmaskinen eller utfordre deg selv ved å lage pasta fra bunnen av? – Det er også enkelt å involvere barna ved å bruke isformer og enkle ingredienser som bær og vaniljeyoghurt, eller bruke en iskremmaskin for å lage noe ekstra godt foreslår Elen.
Utetid
Vinterferien byr ofte på mye tid utendørs, enten det er på skøyter, skiturer eller gåturer. Gjør utelivet enda mer hyggelig ved å ta med en enkel, men smakfull niste.
– Kakao på termos er alltid en sikker vinner. Men du kan også brygge en god kanne te og ta den med på tur. Hell gjerne varm suppe i en mattermos, så har du en næringsrik og smakfull lunsj i det fri, foreslår Elen.
Te deg selv en tjeneste
Hos Palais de Thés har de gode teer som gir unike smaksopplevelser. En ny serie kalles Céréales, og innholder blant annet bokhvete og havre.
-Jeg elsker teene hos Palais de Thés, og fikk en topp anbefaling av Tine i butikken forleden. Brygg teen i en stor kanne, og ta deg for all del en kopp når den er varm. Så lar du den kjøle seg ned, og vips har du en forfriskende iste, sier Elen.
Og PS, en skål smågodt kommer vi neppe utenom i vinterferien. Yummy Heaven har et himmelsk bra utvalg.
Bokbad
Boklesing er en favoritt for mange når vinterferien ankommer.
-For de litt større barna er Forelska av Beka og Maya et godt valg. Den er gøyal, du blir glad av denne boka, og den er fylt med fine tegninger, forteller butikksjef Heidi på Norli.
Og vinterferie er så klart synonymt med krim.
-Du kommer ikke utenom Jo Nesbø når du skal ha god krim. Her er det USAs midtvest som er lokasjon. Hovedkarakteren er politimannen Bob Oz, og Nesbø vet hva han driver med. Vi kan vel også vente oss at det kommer flere bøker med etterforsker Oz, sier Heidi.
Et annet tips er at årets mammutsalg braker i gang mandag 17. februar, så kanskje en tur til bokhandelen er en aktivitet du kan skrive opp i ferien?
Hos Ark er det regissør Margreth Olin i bokform som anbefales varmt.
-Jeg er stor fan av Margreth Olin, og Song til mor er en veldig sår og vakker kjærlighetssang til nettopp mor. Rett og slett en nydelig og rørende fortelling om livet i Oldedalen og forholdet mellom mor og datter, forteller butikksjef Kristin.
Og til ungdommen?
-En av oss lyver av Karen M. McManus er en veldig spennende ungdomsbok. Dessuten er den perfekt for ungdom som trenger noe veldig spennende for å bli motivert til å lese. Det er litt Breakfast Club (film fra 1985) møter Agatha Christie over plottet, der en i gjengen blir drept på gjensitting.
Finn fram spillene
Brettspill er en undervurdert aktivitet som raskt kan løfte stemningen. Et morsomt, kunnskapsbasert, strategisk eller litt tøysete spill er en utmerket måte å samle både unge og eldre rundt bordet.
– Her er det bare å velge fritt. Yatzy er en klassiker som faller i smak hos de fleste aldersgrupper, og det finnes en rekke spill som fremhever alt fra lurendreieren til spilloppmakeren eller "skurken" i deg. Det finnes til og med spill rettet mot hundeeiere! Sett frem litt snacks og frukt, og nyt flere timer med god underholdning i godt lag, anbefaler Elen.
Fotballkort
Fotballkort er en fritidsaktivitet i seg selv. Og med en liten boks i tinn til å ha favorittene, har en ung fotballgal jente eller gutt noe å holde på med. Du finner alle slags typer fotballkort, i visse serier kan noen ha autograf fra en kjent spiller, for eksempel, eller inneholde spesielle, unike kort.
Kos og mer kos
En herlig og vårlig paljett med tente lys varmer opp mørke kvelder, og sender lovnader om tiden som venter. Tente lys er stemningsfullt, og det elsker vi.
-Nyt lange morgener i en myk pysjamas, og benytt tiden til å være god med deg selv. En hårkur, en ansiktsmaske. Her kan du også få med deg barna, agurk er artig å legge på øynene, og kombinert med håndkleturban og morgenkåpe lager det en spa-aktig stemning, sier Elen.
Hold stilen i ferien
Men det innebærer en litt annen stil enn i hverdagen.
-Pysjamas dagen lang! I alle fall til langt ut på formiddagen. Og ellers er det kult med en miks av avslappet, funksjonelt og snev av stil. Moonboots kommer i alle slags regnbuens farger, og her kan du gjerne trå til på stylingen med det dyriske mønsteret leopard, en av vårens kuleste mønstre. En varmende fleece er en nødvendighet, og like fin til enkle tights som til lyseblå jeans, sier Elen.
Vi krysser fingrene for en solrik uke.
-Solbriller på nesetippen er et sikkert vårtegn, og et must i hvitkledde løyper. Optiker G Krogh har it-merket Miu Miu i sortimentet, og disse kombinerer det klassiske med mer markante linjer, sier Elen.
Kreative kvelder
Å skape er mat til sjelen.
-Altså, det bugner av morsomt utstyr til kreative dager og kvelder. Akvarellfarger blir vakkert, uansett hvor god du er til å male. Stensiler er en stor hit blant de yngste barna, og et lerret kan bli til et vakkert blikkfang på veggen. Små lerret kan faktisk settes sammen til et eget kunstverk: velg 2-3 farger, og la familien slå seg løs, før dere til slutt setter lerretene sammen, tipser Elen.
Velg blant akvarellmaling, akryl eller oljepasteller. For de litt eldre barna er linoleumstrykk spennende.
-På en gummiplate kan du meisle ut former, og så trykker du dette over på papir. En spennende aktivitet for barn og voksne.
Skap minner
Med et polariodkamera kan du skape en fin collage fra ferien. Lim de inn i et album, eller heng dem opp i en ramme.
-Dette kan bli en hyggelig tradisjon. Lag en hyttebok, eller en feriebok, og lim inn bildene fra ferien, eller heng flere i en collage på veggen.
Dårlig vær?
Både ungdom og voksne kan elske å lene seg tilbake i godstolen og game. Med et Fifa-spill får du dessuten involvert flere i familien.
Sang & musikk
Vi falt pladask for denne flotte hvitmalte ukulelen.
-La oss ikke glemme en sangstund i vinterferien. Om det mest er på gøy, eller om dere er musikalske til margen er ikke så farlig, men en trall er alltid trivelig. Etterpå kan dere nyte god konfekt og tenne i peisen.
